close
相簿里满满是吃过的美味，心想如果不分享那不是太浪费了。
第一波是结实饱满香喷喷油腻腻的蚝饼，减肥者请自行离开～
p/s: 是蚝饼，不要和蚝煎或蚝蛋搞混了
我从来没有吃过大马的蚝饼，大概是因为卫生／健康问题这玩意从来都不在老妈的菜单里；
直到有一天朋友亲自下厨我才发现这圆型肉饼的魅力。
材料很简单：面粉，绞肉、蚝仔、虾仁和花生。
在外买的则还放了很多的香菜（虽然我讨厌香菜，但仍不减我对蚝饼的喜爱）。
－Maxwell－
我喜欢皮薄馅多的蚝饼，咸度适中，炸过后的生蚝依然鲜美，加上花生后外脆内软的口感，
尽管吃了很有最恶感，看到时还是会忍不住想要买一个来和人分享。
目前心目中的排名是Amoy Market二楼的那摊（没拍到照片，Maxwell的也很好吃，但没那么肥美）；
午餐时间去，还没到下午就卖完没了。
全站熱搜
留言列表
